La dispensa, realizzata dall’Avv. Cinzia Luciani, approfondisce l’evoluzione dell’Agrifood 4.0 e le opportunità del Made in Italy nel mercato degli Emirati Arabi Uniti. Il percorso parte dalla Dieta Mediterranea come modello di longevità e benessere, per analizzare il rapporto tra sostenibilità, sicurezza alimentare e innovazione tecnologica.

Ampio spazio è dedicato allo Smart Farming, alla Vertical Farming e all’impiego di tecnologie digitali per ottimizzare le risorse e la produzione alimentare. La dispensa affronta inoltre tracciabilità, certificazione Halal e tutela dell’autenticità dei prodotti italiani, fino al posizionamento nel segmento gourmet e Fine Dining. Il documento si conclude con una guida strategica dedicata alle aziende e agli investitori interessati al mercato UAE.